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10 Gründe, warum Georgien Ihr nächstes kulinarisches Reiseziel sein sollte

Ihr nächstes kulinarisches Abenteuer

Georgien erfreut sich bei Gourmets und Weinliebhabern weltweit rasant zunehmender Beliebtheit.

Diese historische Gegend im Kaukasus bietet außergewöhnliche Zutaten und eine einzigartige Mischung verschiedener Einflüsse. Hier finden Sie einige der unvergleichlichsten Speisen der Welt – und noch außergewöhnlichere Weine!  Georgien ist ein absolutes MUSS für alle, die auf der Suche nach exklusiven neuen Speisen und Getränken sind…
 

Die Traube ist von heiliger Bedeutung

Die Weinproduktion, die Überlieferungen zufolge mehr als 8000 Jahre zurückdatiert, ist ein Symbol der nationalen Identität der vier Millionen Einwohner Georgiens. Zahlreiche Ausgrabungen in der Gegend belegen, dass Georgien zu Recht als Geburtsstätte des Weins gilt. Aus diesem Grund ist Wein ein Symbol des Stolzes und der Gastfreundschaft. Er spielt eine zentrale Rolle bei vielen religiösen Feiern und Familienfesten, bei denen er in Strömen fließt.
 

Besuchen Sie die Weinregion Kachetien

Dieses üppig begrünte Tal im Kaukasus, das sich immer mehr zum Hotspot begeisterter Weinconnaisseure entwickelt, hat sich seit der Zeit, in der sich der Schriftsteller Fumas in den Anblick von Pferdekarren, Heuballen, gewundenen Flüssen, grünen Wiesen und das vielfältige kulturelle Leben verliebte, kaum verändert.
 

Erleben Sie ein Supra

Ein Supra ist ein traditionelles georgisches Festessen und ein wichtiger Teil der Landeskultur. Zum Ablauf gehören auch ausführliche Tischreden, weshalb als Tamada (Redner) für gewöhnlich eine intelligente, scharfsinnige Person mit viel Humor ausgewählt wird. Die georgische Gastfreundschaft ist legendär: Als Gast werden Sie immer zuerst bedient und mit zahlreichen überschwänglichen Reden geehrt. Ein bekanntes georgisches Sprichwort besagt: “Jeder Gast ist ein Geschenk Gottes – was viel über die hiesige Gastfreundschaft aussagt.
 

Das Glas ist immer halbvoll

Der Tamada muss nach jedem Trinkspruch sein Glas austrinken und die Gläser (oder Trinkhörner) der Gäste müssen immer mindestens halbvoll sein.
 

Probieren Sie Chatschapuri und Tschurtschchela

Dieses dampfend heiße Käsebrot ist ein beliebter Klassiker und integraler Bestandteil jedes Supra. Eine große Scheibe Chatschapuri ist im Grunde genommen schon eine Mahlzeit für sich. Das unter dem Namen Tschurtschchela bekannte, würstchenförmige Konfekt besteht aus Traubenmost (Traubensaft, der auch Haut, Kerne, Weinreben etc. enthält), Nüssen und Mehl. Andere lokale Köstlichkeiten sind Chinkali (gefüllte Teigtaschen) und Tqemali, eine Sauce aus sauren Pflaumen, Knoblauch und Kräutern.
 

Tauchen Sie ein in die ereignisreiche Geschichte

Kachetien zeichnet sich durch eine dramatische Vergangenheit aus. Zu den Sehenswürdigkeiten, die Sie nicht verpassen sollten, zählen der beeindruckende Klosterkomplex Dawit Garedscha, die auf einem Hügel liegende Stadt Sighnaghi sowie die zahlreichen wunderschönen Kirchen und Schlösser rund um die Hauptstadt der Region, Telawi.
 

Leben wie ein Prinz

Buchen Sie einen Aufenthalt im außergewöhnlichen neuen Radisson Collection Tsinandali Estate Hotel. Der im Herzen von Kachetien gelegene Zinandali-Palast war das Zuhause von Prinz Alexander Tschawtschawadse, der zu den schillerndsten Figuren in der georgischen Geschichte gehört. Der 1786 geborene Tschawtschawadse war ein bekannter Linguist und Dichter, der nicht nur europäische Weinerzeugungstechniken, sondern auch den Konzertflügel, die Pferdekutsche und Billard nach Georgien brachte.
 

Genießen Sie inspirierende Treffen

Zum Tsinandali Estate Hotel gehört auch ein stimmungsvolles Amphitheater unter freiem Himmel für bis zu 1200 Gäste, das sich perfekt für unvergessliche Hochzeiten, Konzerte und Konferenzen eignet.
 

Oder entspannen Sie einfach …

Das einzigartige Radisson Collection Hotel, Tsinandali Estate Georgia ist der perfekte Ort, um sich in wunderschöner natürlicher Umgebung zu entspannen. Umgeben von Weinbergen und mit einer einzigartigen Vinothek, einer Weinbar und der privaten Weinsammlung von Prinz Tschawtschawadse ausgestattet, bietet es eine authentische georgische Erfahrung. Die 141 ruhigen Zimmer und Suiten verfügen alle über eine atemberaubende Aussicht. Hinzu kommen der Infinity Pool auf dem Dach mit Blick auf den Kaukasus, eine Vielzahl an Restaurants und ein modernes Spa für eine wahrhaft außergewöhnliche Erfahrung.

 
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