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Die fünf besten Spezialitäten und Restaurants in Belgrad

Die fünf besten Spezialitäten und Restaurants in Belgrad

Wenn Sie in ein Land reisen, das Sie noch nicht kennen, ist das Erkunden der lokalen Küche und Speisetraditionen die beste Art, die Kultur zu erleben. Hier sind fünf serbische Spezialitäten, die Sie unbedingt probieren sollten, und ein Leitfaden für die besten Restaurants.

Fünf serbische Spezialitäten, die Sie einfach probieren müssen

Die serbische Küche präsentiert sich mit der für den Balkan typischen Kombination aus asiatischen und südosteuropäischen Gerichten. Beliebte Optionen sind Grillfleisch, Würste, regionaler Käse und Brote. Zur Freude der Vegetarier ist die serbische Küche dafür bekannt, viel mit gekochtem und rohem Gemüse zu arbeiten. Ob mit oder ohne Fleisch, diese Spezialitäten sollten Sie unbedingt probieren:
  1. Roštilj: Gegrilltes Fleisch oder Hühnchen, das normalerweise mit Käse gefüllt und mit Schinken umwickelt wird.
  2. Pekara: Die im gesamten Stadtzentrum vertretenen serbischen Bäckereien, die mit einer großen Auswahl an Broten, süßem und pikantem Gebäck, Sandwiches und Pizzen locken. Verköstigen Sie diese unbedingt gemeinsam mit dem einheimischen Joghurtgetränk.
  3. Kaymak und Ajvar: Ersteres ist eine Mischung aus Frischkäse und Butter und Letzteres ein herzhafter Aufstrich aus gerösteten Paprikaschoten. Beide schmecken köstlich in Kombination mit frischem, einheimischem Brot.
  4. Pljeskavica: Die serbische Antwort auf den Hamburger, die man in Fast-Food-Restaurants in ganz Belgrad findet.
  5. Ćevapčići: Das wohl bekannteste serbische Gericht, das auch unter dem Namen Ćevapi gehandelt wird. Es wird aus Hackfleisch vom Rind oder Schwein hergestellt, das zu kleinen Würsten geformt und gegrillt wird. Am besten schmecken sie zu gewürfelten Zwiebeln, Kaymak und Ajvar. Ein köstliches und preiswertes Gericht.

Wo man in Belgrad am besten lokales Essen probiert

In Belgrad gibt es eine Vielzahl an hervorragenden Restaurants. Wir haben fünf Optionen für Sie herausgesucht, in denen Sie die besten lokalen Gerichte verköstigen können. Bei der Auswahl haben wir sowohl die Atmosphäre als auch das Essen selbst berücksichtigt.

Radost Fina Kuhinjica

Sowohl Vegetarier als auch Fleischesser werden im  Radost Fina Kuhinjica ihr Glück finden. Dieses fantastische Restaurant, dessen Name „Freude“ bedeutet, hat sich auf köstliche gesunde Gerichte spezialisiert. Auf der Speisekarte steht eine tolle Auswahl an traditionellen serbischen Spezialitäten, frischen Smoothies und innovativen Rezepten aus aller Welt. Alle Gerichte werden mit viel Liebe und Sorgfalt aus Bio-Zutaten von Grund auf selbst gemacht.
 

Zavicaj

Das  Zavicaj  entführt Sie mit seinen in serbischer Tracht gekleideten Kellnern und seinen von einheimischen Kunstwerken und Artefakten gezierten Wänden in das ländliche Serbien. Obwohl das Restaurant Teil einer Kette ist, verleiht ihm die Ethno-Deko eine ganz besondere, einladende Atmosphäre. Auch die Gerichte, die hier serviert werden, tragen zu einem authentischen Ambiente und einem unvergesslichen Speiseerlebnis bei.

Mala Fabrika Ukusa

Was halten Sie von lokalem Essen mit modernem Touch? Das und noch viel mehr finden Sie im  Mala Fabrika Ukusa. Dieses familiengeführte Restaurant genießt eine zentrale Lage inmitten der tollen Architektur und lauschigen Gärten von Belgrads Altstadt. Mit seiner ruhigen, angenehmen Atmosphäre und der gelungenen Kombination aus regionalen Produkten und modernen Zubereitungstechniken ist das Mala Fabrika Ukusa ein echter Geheimtipp.
 

OMB Larder and Lounge

Verköstigen Sie mit kreativen Kochtechniken zubereitete, traditionell serbische Gerichte vor einer modernen Kulisse im OMB Larder and Lounge Restaurant. Dieser Kulinariktempel hat sich dem Thema Nachhaltigkeit verschrieben und verarbeitet so weit wie nur möglich regionale Produkte. Hier erwartet Sie ein mühelos stilvolles Speiseerlebnis.

Moritz Eis

Versüßen Sie sich den Tag mit einer kleinen Leckerei im Moritz Eis. Dieser Eiskiosk zollt den serbischen Gärten mit Bio-Obst und -Gemüse seinen Respekt. Verköstigen Sie klassische Aromen wie Vanille- und Schokoladeneis oder lehnen Sie sich etwas weiter aus dem Fenster und probieren Sie eine der neuen, unerwarteten Kreationen in diesem Eispalast. Sie werden es nicht bereuen.

Die vielen kulinarischen Juwelen Belgrads warten nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Egal, wo Sie zu Abend essen oder welche Spezialität Sie auch probieren: Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken.

Entdecken Sie die Gastronomieszene von Belgrad von Ihrer bequemen Unterkunft im Radisson Collection Hotel, Old Mill Belgrade aus.


 
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