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Besuchen Sie Carlsberg

Besuchen Sie die Carlsberg-Brauerei

Visit Carlsberg ist für alle Bierfans die beliebteste Anlaufstelle in Kopenhagen. 

Eine der größten und bekanntesten Biermarken der Welt hat die Türen ihrer allerersten Brauerei geöffnet und sich dadurch schnell zu einer der beliebtesten Sehenswürdigkeiten der Stadt entwickelt. Im Besucherzentrum werden Sie auf eine Reise durch die Geschichte der Marke Carlsberg entführt. Unterwegs besuchen Sie die alte Brauerei, die Ställe, den Skulpturengarten, eine Bierflaschensammlung und den Marken-Store sowie die Jacobsen Brauerei und Bar.

Das Erlebnis

Diese interaktive Tour erzählt die Geschichte von Carlsberg seit den Anfängen im Jahr 1847, als J. C. Jacobsen seine Brauerei gründete. Auf dieser selbstgeführten Tour erfahren Sie, wie ein Mann und seine Brauerei eine der führenden Marken auf dem umkämpften Weltmarkt wurden. Dabei lernen Sie uralte Braumethoden und ihre Weiterentwicklung im Laufe der Jahre sowie die heute verwendeten Pioniertechniken kennen. Beim Betrachten, Riechen und Verkosten der Biere werden Ihre Sinne auf die Probe gestellt. Zudem erfahren Sie mehr darüber, welchen kulturellen Einfluss diese Marke bis zum heutigen Tage in Dänemark hat.

J. C. Jacobsen Brauerei

Betreten Sie das historische Brauereigebäude im anliegenden J. C. Jacobsen und erfahren Sie mehr über Produktion, Zutaten, Methoden und Abfüllung. Sie können den gesamten authentischen Herstellungsprozess verfolgen und Kupferkessel bestaunen – all das mit dem unverwechselbaren Duft des Bierbrauens unterlegt. Sie werden erstaunt sein, wie Wasser, Hefe, Gerste und Malz für so einen köstlichen Geschmack sorgen können. In der Brauerei erfahren Sie außerdem mehr über die Wissenschaft und Technologie sowie die Entwicklung dieses köstlichen dunkelgelben Getränks im Laufe der Zeit.

Die größte Bierflaschensammlung der Welt

Die Augen aller Bier-Fans werden aufleuchten, wenn sie den Raum mit der größten Bierflaschensammlung der Welt betreten, was 2007 vom Guinness-Buch der Rekorde bestätigt wurde. Was 1968 als Privatsammlung begann, wuchs im Laufe der Jahre auf stolze 10.000 Flaschen an. An diesem Punkt erkannte der Sammler Leif Sonne, dass seine riesige Sammlung ein neues Zuhause benötigte. Daraufhin zog die Kollektion 1993 an ihren aktuellen Ausstellungsort in der Brauerei. Heute besteht die Sammlung aus mehr als 22.500 Flaschen, von denen 16.000 ausgestellt sind. Sie finden hier sowohl bekannte als auch längst vergessene Biere aus aller Welt. Sie sind nach geografischer Region sortiert, wobei jede einzelne mit Brauereinamen und Marke genannt ist. Man muss es mit eigenen Augen gesehen haben.

Die Ställe und der Skulpturengarten

Pferde spielten in der Geschichte von Carlsberg von Beginn an eine wichtige Rolle, weswegen Sie sie auch eine der Attraktionen darstellen. Zu Beginn war dies die beste Methode, Bier ins Stadtzentrum von Kopenhagen zu transportieren. Die behuften Botschafter knuddeln für ihr Leben gerne. Die Kutschfahrer lassen sich beim Aufsatteln und Pflegen der Pferde ebenfalls gern auf ein Schwätzchen ein. Sie können sogar ein Ticket für eine Kutschfahrt kaufen.

Bei einem Spaziergang durch den Skulpturengarten, wo ein Teil der Sammlung ausgestellt ist, lässt sich gut erkennen, wie sehr der Brauerei die Förderung der Wissenschaft, Innovation und Kunst am Herzen liegt. Der Garten beherbergt eine Miniaturausgabe der berühmten Kleinen Meerjungfrau.

Speisen und Bierverkostung

Schließen Sie Ihren Besuch bei Carlsberg mit der Verkostung von zwei Bieren oder alkoholfreien Getränken ab, die im Ticketpreis enthalten sind. Dazu passt ein leckeres Mittagessen im Restaurant oder im Sommergarten. Hier ist man besonders stolz auf die von Bier inspirierten Speisen mit saisonalen Zutaten. Die Mitarbeiter helfen Ihnen gern bei der Auswahl der passenden Biere zu Ihren Speisen. Mit dem Kauf eines zusätzlichen Verkostungstickets können Sie sogar vier Biere probieren und genauere Einblicke in Herstellungsprozess und Geschmacksrichtungen erhalten.

Marken-Store

Am Ende Ihres Besuchs sind sicherlich auch Sie von der Marke begeistert. Im Shop können Sie verschiedene Markenwaren als Geschenk oder Mitbringsel für sich selbst erwerben. Der Shop bietet zahlreiche Produkte von T-Shirts, Flaschenöffnern und Bieren bis hin zu Gläsern und anderen spaßigen, skurrilen Produkten.

Veranstaltungen und Teambuilding

Wenn Sie geschäftlich in Kopenhagen sind und an einer Veranstaltung in der Brauerei teilnehmen, erwartet Sie garantiert ein unvergessliches Erlebnis. Alle, die eine Teambuilding-Veranstaltung austragen oder Kunden beeindrucken möchten, werden hier fündig. Buchen Sie eine Gruppenführung, bei der Ihr persönlicher Reiseleiter Sie auf eine individuelle Tour durch die Anlagen mitnimmt. Es sind verschiedene Tour-Optionen verfügbar, sodass Sie die wählen können, die am besten zu Ihrer Gruppe passt. Anschließend können Sie den Tag bei einem Bankettdinner in der Brauerei oder im Museum ausklingen lassen. Wenn Sie einen besonderen Veranstaltungsort für eine Tagung oder Konferenz in einer einzigartigen Umgebung suchen, haben wir genau das Richtige für Sie.

Faszinierende Architektur

Setzen Sie für einen Moment Ihr Bierglas ab und lassen Sie die beeindruckende Architektur der Gebäude auf sich wirken. Einige davon stammen aus dem 19. Jahrhundert, und jedes von ihnen hat seine ganz eigene Geschichte zu erzählen. Haben Sie sich jemals gefragt, warum Carlsberg auch als ‘Elefantenbier’ bekannt ist? Eines der architektonischen Highlights sind das Elefantentor und der Elefantenturm. Der Name stammt von vier lebensgroßen Elefantenstatuen aus Granit, die den Turm am Valby-Eingang der Brauerei bewachen. Diese Elefanten waren auf den früheren Flaschenetiketts abgebildet, als das Bier erstmalig exportiert wurde, was seinen Spitznamen erklärt. Infolgedessen wurde ein stärkeres Elefanten-Pils mit 7,2 Vol.% entwickelt.

Planen Sie für Ihren Besuch unbedingt mehrere Stunden ein, um sich in Ruhe alles ansehen zu können. Es sind verschiedene Ticketoptionen bei Visit Carlsberg verfügbar. Informieren Sie sich unbedingt über die richtige Kombination für Sie. Eine Online-Buchung ist möglicherweise günstiger und erspart Ihnen lästiges Anstehen. Im Sommer verkehrt ein Shuttlebus zwischen dem Radisson Collection Hotel, Royal Copenhagen und dieser Sehenswürdigkeit.

 
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